تشيز كيك السنكرس

موضوع: تشيز كيك السنكرس السبت مايو 03, 2008 9:49 pm

تشيز كيك السنكرس

المقادير :

تشيز كيك السنكرس Corpt01

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .

الطريقة

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

تشيز كيك السنكرس Corpt02

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..

تشيز كيك السنكرس Corpt04

ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

تشيز كيك السنكرس Corpt05

اضيفي عليها الدريم ويب

تشيز كيك السنكرس Corpt06

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

تشيز كيك السنكرس Corpt07

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

تشيز كيك السنكرس Corpt08

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

تشيز كيك السنكرس Corpt09

تابعــــــوا

اعصري الليمونه و انتي تخلطين ..

تشيز كيك السنكرس Corpt10

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

تشيز كيك السنكرس Corpt11

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده

تشيز كيك السنكرس Corpt12

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء

تشيز كيك السنكرس Corpt13

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تشيز كيك السنكرس Corpt14

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

تشيز كيك السنكرس Corpt15

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

تشيز كيك السنكرس Corpt17

وهذا هو الشكل النهــائي ..

تشيز كيك السنكرس DSC01431