سلطة غنية بالفيتامينات

:

سلطة غنية بالفيتامينات NS_salade-riviera_A

المقادير
* ربع ملفوفة حمراء مغسولة جيدا ومقطرة من الماء
* 4 حبات طماطم طازجات منزوعات القشرة والزريعة
* حبة خيار طازجة منزوعة القشرة
* 2 تفاحات طازجات منزوعات القشرة والنواة
* نصف حبة فلفل حمراء
* نصف حبة فلفل خضراء
* نصف حبة فلفل صفراء
* علبة صغيرة ذرة مصبرة
* علبة صغيرة تونة
* 100 غرام فروماج أحمر مقطع الى مكعبات صغيرة جدا

مقادير الصلصة
* ملعقة صغيرة موطارد
* ملعقة صغيرة مايونيز
* ملح
* ابزار
* عصير ليمونة حامضة
* ملعقة كبيرة زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة زيت المائدة
* ملعقة كبيرة قشدة طرية سائلة

طريقة التحضير
* اغسلي جيدا الخضر ثم ضعيها تتصفى جيدا من الماء.
* قطعي الخضر كلها الى شرائح رقيقة طولية.
* قطعي التفاح الى شرائح رقيقة طولية.
* في زلافة كبيرة، ضعي الخضر والفواكه المقطعة واضيفي اليها الذرة المصبرة والفروماج الأحمر المقطع الى مكعبات صغيرة وخلطي الكل جيدا.
* في طبق التقديم، ضعي السلطة وزيني من فوق بالتونة واسقي الكل بالصلصة.
* يمكنك أن تزيني الطبق بالبيض المسلوق المقطع الى مربعات وبالمايونيز والزيتون الأسود.
* تقدم هذه السلطة رفقة زليفات صغيرة من الصلصة بألف صحة وعافية.