عدد الرسائل : 565 الموقع : في عالم الاحلام العمل/الترفيه : عملي هو ترقية هذا المنتدى و تحسينه و جعله في الافاق العليا بغية اسعادكم هذا هو عملي دعاء : تاريخ التسجيل : 15/11/2007
موضوع: حلوى القلب الثلاثاء أبريل 08, 2008 2:31 pm
لحلوى القلب المقادير الاساسية هي هذي
8اصفر البيض خميرة الحلوى فاني رشة ملح ربع كيلو ماركرين نص زلافة سكر 500 غرام مايزينا الدقيق حسب الخليط
نعجن كل المقادير الى ان نحصل على عجينة لينة جدا نعمل منهاقلوب صغيرة بمرشم وندخلها الفرن الى ان تتحمر......
ولكن انا عملت نصف المقادير فقط .....
ومن بعد متخرجيها من الفران تعملي الايسين وهو عبارة عن عصير الليمون مع سكر كلاصي حتى تحصلي على سائل ثقيل تضعين ملعقة منه فوق الحلوى ودوبي الشكلاط وبابرة زيني بيه من فوق ....
موضوع: حلوى القلب 
الثلاثاء أبريل 08, 2008 2:31 pm
