عدد الرسائل : 565 الموقع : في عالم الاحلام العمل/الترفيه : عملي هو ترقية هذا المنتدى و تحسينه و جعله في الافاق العليا بغية اسعادكم هذا هو عملي دعاء : تاريخ التسجيل : 15/11/2007
موضوع: هنريس سوما بالصور الأربعاء فبراير 27, 2008 11:41 am
كنعجو مزيان المقادير ومن الاحسن ما ضيفوش الخميرة تا للتالي باش هنريس ما يتنفخش ليكم و يفقد الشكل ديالو الزوين,و بعد جمع المقادي تنحصلو على كويرة كبيرة بحال هادي من بعد كنقسمو العجينة ل كويرات صغيرة باش ندلكها و نقطع حسب الشكل لي بغيت,وها هي الصورة ملي قسمت العجينة انا درت 5 كويرات ملي دلكت كل كويرة على حدة قطعت بقطاعة دائرية انا دائما تنقطع بالجرارة على شكل مربعات حيت كيعطينا شكل هنريس بحال ديال الحانوت و لكن هاد المرة درتو دوائر و ملي قطعتهم درت تقب يعني تقبت كل هنريسة كنتقبو باي حاجة تقب صغير هاي غاتبان ليكو كي جات ملي ساليت و ستفتها ف طاوات باش ندخلها للفرن و الفرن بعدا مسخن درجة حرارة 180 باش كاتاخد لون موحد المهم شاهدو الصورة
جربوها ما غاديش تندمو ها شي و حدينات درتهوم لكم فبلاطو كلوهوم بالصحة و الراحة
موضوع: هنريس سوما بالصور 
الأربعاء فبراير 27, 2008 11:41 am
