منتدى اسلامي هادف الى توعية المجتمع تتمركز محاوره باختصاصه في شتى الشؤون الدينية و الدنيوية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ميل فوي بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zineb
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 565
الموقع : في عالم الاحلام
العمل/الترفيه : عملي هو ترقية هذا المنتدى و تحسينه و جعله في الافاق العليا بغية اسعادكم هذا هو عملي
دعاء :
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: ميل فوي بالفراولة   الخميس أبريل 03, 2008 8:41 pm

المقادير
* 700 غرام عجينة مورقة
* 350 غرام فراولة طرية ورطبة
* علبة مربى الفراولة

مقادير الكريما
* 50 سنتلتر حليب
* 25 غرام دقيق الذرة
* 4 ملاعق كبار سكر فانيلا
* بيضة وأصفر بيضة
* 25 سنتلتر كريما شانتيي

مقادير التزيين
* 25 سنتلتر كريما شانتيي
* بعض حبات الفراولة

طريقة التحضير
* مددي العجينة المورقة وقطعيها الى ثلاث دوائر متساوية الحجم سمك كل واحدة منها 3 ملمتر.
* صففي دوائر العجينة في صفائح معدنية مغطاة بورق سيلفيريزي، ثم اثقبيها بالشوكة وادخليها الى فرن درجة حرارته 220 حرارة مائوية لتطهى لمدة 15 دقيقة.

طريقة تحضير الكريما
* في كصرونة فوق نار معتدلة، ضعي الحليب يغلى.
* اخفقي جيدا اصفر البيض مع البيضة، السكر ودقيق الذرة حتى يصبح الخليط ابيضا.
* اضفي شيئا فشيئا هذا الخليط الى الحليب فوق النار مع الاستمرار في التحراك دون توقف.
* عندما تعقد الكريما وتتخثر ارفعي الكصرونة من فوق النار واتركيها تبرد.
* عندما تبرد الكريما اضيفي اليها كريما شانتيي وخلطي الكل بمهل حتى تنسجم العناصر جيدا.

طريقة تحضير الحلوى
* في طبق التقديم، ضعي دائرة العجينة المورقة ثم اذهنيها جيدا بمربى الفراولة.
* صففي قطع الفراولة على طول الدائرة بالتساوي.
* افرغي نصف كمية الكريما.
* ضعي من فوق دائرة العجينة المورقة الثانية.
* اذهنيها جيدا بالمربى ثم صففي قطع الفراولة بالتساوي وافرغي الكمية المتبقاة من الكريما.
* ضعي الدائرة الثالثة ثم زينيها من فوق ومن الجوانب بالكريما شانتيي، وببعض حبات الفراولة.
* احتفظي بهذه الحلوى في الثلاجة الى حين التقديم.
* تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://islame.1fr1.net
kawtar



عدد الرسائل : 25
دعاء :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ميل فوي بالفراولة   الثلاثاء أبريل 08, 2008 4:31 pm

انت لصوبتيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zineb
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 565
الموقع : في عالم الاحلام
العمل/الترفيه : عملي هو ترقية هذا المنتدى و تحسينه و جعله في الافاق العليا بغية اسعادكم هذا هو عملي
دعاء :
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: ميل فوي بالفراولة   الثلاثاء أبريل 08, 2008 9:03 pm

لا بل من احدى المجلات

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://islame.1fr1.net
 
ميل فوي بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الطريق الى الجنة :: منتدى الاسرة :: مطبخك سيدتي :: حـــلــــــويـــــات-
انتقل الى: