منتدى اسلامي هادف الى توعية المجتمع تتمركز محاوره باختصاصه في شتى الشؤون الدينية و الدنيوية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zineb
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 565
الموقع : في عالم الاحلام
العمل/الترفيه : عملي هو ترقية هذا المنتدى و تحسينه و جعله في الافاق العليا بغية اسعادكم هذا هو عملي
دعاء :
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة   الأربعاء فبراير 27, 2008 11:48 am

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة
[align=center][align=center]

هاد الكيكة قصتها قصة دابا انا كنت مريضة ماشكيت عليكم و جات عندي بنت خالتي و عيات فيا باش نخرج معاها المهم بقينا غادين و احنا نشوفوا واحد لالة مولاتي الكيكة غزالة شرينا 2 طروفة و بنت خالتي عجباتها و مابقاوش الفوووس و هي تقول ليا علاش ما نمشيوش لدارها و نصاوبوها واخا انا مريضة و بقات بقات حتى قنعاتني و فاش صايبناها صدقات احسن من اللي فزنقى واخا بمقادير مختلفة
إليكم الطريقة :

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

والآن الصــــــــــور




وهذي صورة أكبر للكيكة
[/align]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://islame.1fr1.net
الراجية رحمة الله

avatar

انثى
عدد الرسائل : 22
دعاء :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة   الأحد مارس 02, 2008 11:54 am

ما شاء الله و لا حول و لا قوة الا بالله Smile , شكرا لك على هته الكيكة الفاخرة موضوع جيد و يستحق التشجيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fati

avatar

عدد الرسائل : 2
دعاء :
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة   الأحد مارس 02, 2008 3:07 pm

chokra 3la hade alkika aljamilla machaaa alllah 3liha ou 3la hade ali 3amlatha
ma3a ta7iyati
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الطريق الى الجنة :: منتدى الاسرة :: مطبخك سيدتي :: حـــلــــــويـــــات-
انتقل الى: